Przegląd Elektrotechniczny
tttt/div>

Oldest magazine of Polish electrician. It appears since 1919.

strona w języku polskim english page



No/VOL: 12/2022 Page no. 27

Authors: Witold Ilewicz , Piotr Skupin , Karolina Szotek :

Title: Szacowanie niepewności pomiaru stężenia etanolu w procesie fermentacji piwnej metodą chromatografii gazowej z detektorem FID

Abstract: W artykule przedstawiono i przedyskutowano wyniki pomiarów stężenia etanolu w zakresie odpowiadającym typowym stężeniom występującym podczas procesu fermentacji piwnej. Zastosowana aparatura to chromatograf gazowy Varian CP-3800 z kolumną kapilarną i detektorem FID. Wzorcowanie chromatografu przeprowadzono z zastosowaniem metody wzorca wewnętrznego. Wyznaczono i przeanalizowano krzywe wzorcowe w zakresie stężeń etanolu 0-10 % obj., na podstawie przedziałów ufności wyznaczonych dla krzywych wzorcowych wyciągnięto wnioski dotyczące możliwej do uzyskania dokładności pomiaru

Key words: chromatografia gazowa, FID, krzywa wzorcowa, niepewność pomiaru, zawartość etanolu w piwie.

wstecz